步骤/方式1
整地杀菌
辣椒适合生长在疏松透气、营养丰富的土壤中，栽种辣椒时，要选择前茬作物不是辣椒的田地，并提前一个月对土壤深翻，清除其中的石块和杂草，然后向土壤中喷洒高锰酸钾，起到杀菌消毒的作用。
步骤/方式2
选种育苗
播种辣椒时，要挑选品质优良的种子，放在阳光下晾晒2天，提高种子的活性，消灭表面存在的细菌，然后将辣椒播种在营养钵中，每穴放入两粒种子，再覆盖薄土，将温度保持在25度左右，一个星期后辣椒就会出苗。
步骤/方式3
移栽定植
辣椒幼苗长出3-4片叶子后，就可以进行移栽，首先将手放在营养钵底部，用力向上挤压，就能将幼苗土团取出，然后以30厘米的株距栽种在田地中即可，栽种后要浇灌一次透水，有利于辣椒苗适应环境。
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